L'arcipelago delle Filippine è composto da oltre 7.000 isole ed è situato nel cuore dell’oceano Pacifico, precisamente a sud di Taiwan, a est del Vietnam e a nordest del Borneo.
Da sapere che non è composto solo da piccole deliziose isole, ma anche da 2 delle più grandi isole al Mondo, Luzon e Mindanao. La maggioranza delle isole sono montagnose, principalmente di origine vulcanica e ricoperte da una fitta foresta tropicale. Sono molti i primati di cui fanno mostra le meraviglie naturali delle isole: per cominciare c’è il Monte Apo (2.954 metri) sull’isola di Mindanao, la Fossa delle Filippine è invece il punto più blu e profondo dell’arcipelago, nonché la terza fossa oceanica più profonda del mondo. Il Rio Grande de Cagayan è il fiume più lungo, (505 km), nel nord dell'isola di Luzón. La Baia di Manila, dove si trova la città di Manila, è collegata alla Laguna de Bay, il più grande lago nelle Filippine.
Inoltre le splendide isole delle Filippine subiscono una attività sismica e vulcanica frequente, il territorio è punteggiato da alcuni vulcani attivi, tra cui il Mayon, il Pinatubo e il Taal. Quindi lo spettacolo è assicurato!
Ma oltre ad una natura rigogliosa e selvaggia, le Filippine sono una destinazione da sogno grazie alle spiagge paradisiache che la costellano. Soprannominato “Ultima Frontiera”El Nido è uno degli ultimi paradisi perduti nel mare Cinese. Sulla punta settentrionale dell’isola di Palawan, El Nido è un mosaico favoloso di isolotti corallini e bellissime baieincastonate tra le scogliere di arenaria bianca che emergono dal mare color smeraldo. Alcune delle spiagge più belle del mondo si trovano sull’isola di Boracay. La White Beach, è la spiaggia più famosa di Boracay. 4 chilometri si sabbia fine, abbracciata da acque turchesi. Un luogo eccezionale per nuotare in totale relax, dato che il mare è piatto, non ci sono correnti e diventa profondo in maniera estremamente graduale.
La mattina White Beach è tranquilla, pomeriggio comincia a popolarsi e infine la sera ad animarsi… e via con feste in spiaggia, ristoranti all’aperto e bar aperti fino all’alba.
Religione: in prevalenza cattolica ma con alcune minoranze di musulmani.
Clima: Le Filippine hanno un clima tropicale caldo e umido. La temperatura media annuale è di circa 26,5 °C (min a gennaio 21 °C e max ad agosto 34 °C). L'anno è suddiviso in tre stagioni: Tag-init (la stagione calda o estate da marzo a maggio), Tag-ulan (la stagione delle piogge da giugno a novembre), e Tag-lamig (la stagione fredda, da dicembre a febbraio). Il mese più freddo è gennaio, quello più caldo è maggio.
Fuso Orario: +7h rispetto all’Italia; +6h quando in Italia vige l’ora legale
Documenti: Passaporto con validità residua di almeno sei mesi al momento dell’arrivo nel Paese. Per soggiorni fino a 21 giorni non è richiesto il visto.
Moneta: Peso filippino (PHP)
Curiosità
Lo sapevi che...
Yo-yo è una parola che in tagalog significa “torna indietro”.
Si narra che in passato fosse utilizzato (per oltre 400 anni) come arma, mentre il suo utilizzo come giocattolo è stato brevettato nel 1866. Il filippino Pedro Flores iniziò a produrre e vendere il giocattolo negli Stati Uniti nel 1920, mentre nel 1929 Donald Duncan comprò i diritti e registrò il marchio “yo-yo” negli USA. Iniziò ad apportare delle migliorie al modello originale. Il giocattolo piacque subito a tutti, e solo a Philadelphia ne furono venduti 3 milioni di esemplari in un solo mese.
I nostri consigli
Da mangiare:colazione è fatta di riso accompagnato da pesce fritto oppure carne, uova e verdura di contorno il tutto accompagnato da caffè nero e conclusa con un frutto fresco. La “merienda”, (la merenda) è l’occasione per una pausa dal lavoro e principalmente si gustano tortine di riso, torte di cocco, dolci al mango, gelatine alla frutta, dolci ghiacciati oppure noodles saltati in padella, banane fritte, involtini primavera o macedonie “rinforzate” con latte e crema. A pranzo quindi il riso bianco accompagna le diverse ricette fatte di verdura, carne, zuppe, pollo alla griglia, piatti fritti, brasati, stufati, bolliti e così via.
Questi cibi saporiti sono accompagnati da bevande come latte di cocco, succhi o frullati di mango, papaya, melone, pandan. Per i cocktail alcolici, i filippini amano il lambanog (un forte liquore di cocco) mischiato con succo di ananas o da agrumi locali come calamansi (una specie di lime locale) e dalanghita (una specie di mandarino).
Da vedere: Across the Pacific, film inglese del 1914 di genere drammatico/avventura. Tra gli attori che vi hanno partecipato ricordiamo Dorothy Dalton e Robert Warwick. “Gli eroi del Pacifico”, è un altro film inglese del 1945 di genere drammatico. Si tratta di una pellicola di guerra statunitense con John Wayne e Anthony Quinn. A seguire “La gloriosa avventura” del 1939, che tra gli interpreti annovera Gary Cooper, David Niven e Andrea Leeds e il più recente “Metro Manila” film del 2013.
Da ascoltare: La musica delle Filippine è un insieme di musiche di origine europea, americana ed autoctona. I canti hanno origini molto antiche: insieme alla recita di formule magiche ed incantesimi hanno accompagnato per secoli tanti momenti importanti della vita dei filippini, come quello della semina e quello del raccolto. Tra gli altri ricordiamo il Kundiman, una antica e romantica lirica d'amore.
Da leggere: Intorno agli anni Sessanta la letteratura fa il suo exploit con Florante at Laura di Francisco Baltazar, noto con lo pseudonimo Balagtás, e Huseng Sisiw. ABNKKBSNPLAko?! Il titolo che può essere tradotto come “Wow posso leggere ora?!” Il primo libro di Bob Ong, pubblicato nel 2001, uscito anche sul grande schermo nel 2014.
