Attivata intorno al 1880, la Miniera di Su Suergiu è stata per lungo tempo il luogo estrattivo più importante d’Italia in quanto ad estrazione di antimonio, alla base di numerose leghe metalliche, oltre che protagonista di fama di pratiche alchemiche. Il Parco ed il complesso architettonico rendono questo sito particolarmente interessante per una visita guidata. Un modo per conoscere le attività di lavorazione importanti per questo territorio! Dopo un pranzo a base di prodotti tipici locali, ci dedicheremo ad un’altra specialità del luogo: il Mirto. È sorta qui una delle aziende più importanti in termini di produzione del tipico liquore sardo e poterla visitare è davvero un’occasione. Una degustazione concluderà in bellezza questa magnifica giornata.
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